Durante ocho generaciones, un "baa" en el oído

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Costumbres y Tradición

Entre ovejas, tradición y modernidad

Leonie Peichl

Autora: Leonie Peichl

4 Abril 2022

El pastor del siglo XXI

Jule tiene 11 años y ya es toda una experta pastora. Conoce todas las rutinas de la granja y siempre está dispuesta a ayudar cuando hay algo que hacer o puede aprender algo nuevo. No es de extrañar, ya que prácticamente creció entre las ovejas y ha vivido la experiencia de ser pastora desde pequeña.

Las propias ovejas de Jules, que ella alimentado con biberón El perro es incluso manso y deja que ella lo pasee con un cabestro, lo acaricie y lo abrace. El perro pastor también obedece cada palabra de Jule. El pastor Karl Bauer está orgulloso de su hija, quien algún día podría seguir sus pasos como pastora del pueblo. Wildberg ocurrirá. Ella sería entonces incluso la La primera pastora urbana de la historia. Wildbergs!

La tradición de ser pastor es historia familiar. Durante 8 generaciones La granja de ovejas de Kengel está regentada por la familia Bauer, aunque la actividad ha cambiado radicalmente. El linaje familiar se remonta al siglo XVIII, ya que uno de sus antepasados ​​trabajaba allí como agricultor. Pastor del monasterio trabajado y en Wildberg Durante el verano, los pequeños agricultores de la región pastorearon más de mil ovejas.

Hoy en día, la vida de un pastor es diferente. El padre de Karl Bauer solía llevar su rebaño diariamente desde el pasto, atravesando el pueblo, hasta el establo; incluso con dos perros pastores especialmente entrenados, eso ya no es posible. Actualmente, suele ser necesario cerrar las carreteras para que las ovejas puedan pasar por el pueblo.

Karl Bauer posee un total de 850 ovejas , repartidas en dos rebaños. Los pastos se rotan dos veces al año y las ovejas pasan cuatro meses (durante el invierno) en el establo. Es durante este periodo, entre enero y marzo, cuando nacen los corderos. Especialmente durante esta época, el trabajo del pastor requiere dedicación las 24 horas del día, los 7 días de la semana, pero el resto del año también es muy exigente. Sin embargo, Karl Bauer no se imagina haciendo otra cosa, porque a pesar del duro trabajo, ser pastor es mucho más que un simple empleo para él. Gracias a la tradición familiar , se siente conectado con este oficio y le encanta trabajar con los animales y al aire libre.

La cultura pastoral en Wildberg pertenece a la Patrimonio inmaterial de la UNESCO, que ocurre en eventos como el Carreras de pastores, competiciones de pastoreo o esquila. se celebra. Las ovejas para el WildbergEl rebaño de Karl Bauer también proviene de las pruebas de perros pastores; como preparación, separa una parte más pequeña del rebaño con varias semanas de antelación para que las ovejas se acostumbren a la nueva dinámica. Él mismo ya no participa en las pruebas; deja esa tarea a otros.

Granja de pastores de ovejas de la Selva Negra
Niña de las ovejas de la tradición de la Selva Negra
Cultura ovina de pastores de la Selva Negra

Datos sobre las ovejas que probablemente desconozcas:

  • Las ovejas líderes —las que dirigen el rebaño— no son entrenadas para este papel; nacen con el gen del liderazgo, por así decirlo. Incluso poco después de nacer, su naturaleza extrovertida y curiosa se hace evidente. Por lo tanto, es fundamental que el pastor se gane la confianza de la oveja líder desde temprana edad para poder controlar mejor a todo el rebaño.
  • Cada oveja tiene su propio lugar en el establo, al que siempre regresa; por lo tanto, todas las ovejas están siempre en los mismos grupos y tienen los mismos vecinos de establo.
  • Las ovejas son animales muy sociables: forman amistades y sienten tristeza cuando muere alguno de los otros animales.
  • Las ovejas pueden "oler" con sus pezuñas; tienen una glándula odorífera adicional entre ellas.
  • ¡Solo en Alemania viven aproximadamente un millón de ovejas!